
Ingredienser:
150 g majskorn på burk
150 g majsmjöl
100 g vetemjöl
1 ägg
¼ dl solrosolja
Ev. lite vatten
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader (gärna varmluft)
Klä en plåt med bakplåtspapper
Mixa majskornen till en fin massa med stavmixer
Blanda majsmjöl och vetemjöl och tillsätt majsen, ägg och olja. Blanda allt till en deg.
Tillsätt eventuellt några droppar vatten.
Kavla ut degen till en cirka 5 mm tjock platta
Skär ut lagom stora tuggbitar med en kaksporre eller pizzaskärare. Eller använd pepparkaksformer.
Lägg på plåten och grädda i 15-20 minuter tills de känns torra och knapriga.